Hoje eu gostaria de falar sobre como escolher seu pãozinho de cada dia, pois sinto que há uma dificuldade em escolher um pão integral decente, sendo que no mercado hoje, há milhares de opções de pães, e principalmente, pães que se dizem integral e não são necessariamente tãããão integrais assim.
Para facilitar a vida, vou colocar três regras básicas.
Quem vem comigo?
Primeiro: Quando pegar o rótulo do pão, não vá direto nas calorias, não, não. Vá direto para os INGREDIENTES. Para saber se o pão é bom mesmo, mas bom mesmo, o primeiro ingrediente deve ser: Farinha de trigo integral! Sim, meus caros, farinha integral, se começar com farinha enriquecida com ferro e ácido fólico, pegue o próximo! Porque? Porque o primeiro ingrediente na embalagem, é o ingrediente que mais possui no produto, portanto, o pão integral tem que ter primeiro farinha integral, certo?
Segundo: Evite os pães que contenham açúcar em sua composição, prefira os que não tenham nada de açúcar nos ingredientes, mas se não encontrar, prefira o que vem com açúcar mascavo. Porque? Porque queremos um pão saudável no nosso café da manhã, e não um pão refinado, disfarçado de bom moço.
Terceiro: Verifique a quantidade de fibras que tem por porção, não adianta nada ser integral, e conter apenas 1g de fibra! Prefira aqueles que tem pelo menos acima de 3g de fibras. Porque? Porque temos que consumir por dia no mínimo 30 gramas de fibra por dia, já que você irá consumir um produto integral, que seja integral de verdade! Sem mencionar na sensação de saciedade e a ajudinha para nosso maravilhoso intestino que as fibras dão!
Viram? Não é tão difícil escolher um pãozinho, só seguir essas 3 regrinhas, que sua dieta terá sucesso!
Dúvidas? Sugestões? Deixem nos comentários!
Bjs
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